Carta della qualità del servizio
Il Servizio di Ristorazione Scolastica ha come obiettivo principale quello di fornire un pasto:
- di qualità;
- equilibrato dal punto di vista nutrizionale;
- sicuro dal punto di vista igienico-sanitario.
Allo stesso tempo, la fruizione del pasto rappresenta un momento integrativo dell'attività educativa, svolgendo un ruolo attivo di educazione alimentare e di prevenzione dell'obesità. Di seguito è disponibile la CARTA DELLA QUALITÀ DEL SERVIZIO RISTORAZIONE SCOLASTICA attraverso la quale è possibile prendere visione del funzionamento del servizio e del ruolo delle ditte affidatarie. Apri la carta qualità

Il Menù del mese
Il menù è articolato su 4 settimane: quello invernale va a regime a metà ottobre e quello estivo va a regime a metà maggio.
Il menù "in bianco" viene offerto in alternativa al menù standard. Deve essere richiesto e sospeso con comunicazione, anche solo verbale, del genitore alla segreteria scolastica della scuola entro le h 9,30 per l'inserimento di tale specifica nella prenotazione giornaliera dei pasti. L'offerta non può durare più di 7 giorni lavorativi consecutivi. Apri il menù di Febbraio

Menù alternativi e diete speciali
A fronte di specifiche patologie, attestate da idonea dichiarazione medica, sono predisposti pasti dietetici secondo menù personalizzati, il cui schema dietetico è redatto dal Dipartimento di Scienze Pediatriche e dell'Adolescenza dell'Università di Torino che opera presso l'Ospedale Infantile Regina Margherita.
Il menù dietetico può essere richiesto e sospeso compilando la modulistica predisposta dal Servizio Ristorazione che si trova presso le Direzioni scolastiche statali o gli uffici economali territoriali.
Vengono offerti 3 tipi di menù alternativi: senza carne di maiale, senza carne e senza carne e pesce. Il menù senza carne di maiale deve essere richiesto e sospeso con comunicazione anche solo verbale alla segreteria scolastica della scuola per l'inserimento di tale specifica nella prenotazione giornaliera dei pasti.
I menù senza carne e senza carne e pesce non necessitano di certificazione medica per la richiesta e la sospensione. Occorre compilare la modulistica predisposta dal Servizio Ristorazione che si trova: presso le Direzioni scolastiche statali o gli uffici economali territoriali.
Apri: menù Invernale Celiachia - menù Senza Carne - menù Senza Carne Pesce

La Commissione Mensa
Il servizio di ristorazione scolastica ritiene utile avvalersi della collaborazione delle Commissioni Mensa intese quali organi di rappresentanza ai sensi delle linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica. Le Commissioni Mensa svolgono un ruolo di collegamento tra l'utenza e il Servizio di Ristorazione Scolastica, facendosi carico di riportare i suggerimenti e i reclami che pervengono dall'utenza stessa - e collaborano nel monitoraggio dell'accettabilità del pasto e delle modalità di erogazione del servizio. Di seguito è possibile prendere visione del regolamento a cui la commissione mensa deve attenersi nello svolgimento del proprio compito.
Apri RegolamentoCommissioneMensa

Per maggiori informazioni è possibile prendere visione della documentazione disponibile sul sito del Comune di Torino all'indirizzo:
www.comune.torino.it/servizieducativi/ristorazionescolastica